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　　据农业农村部监测
，9月18日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.62元/公斤 ，与上周五（9月11日）的16.2元/公斤相比
，上涨2.6%
。本周的平均价格为16.45元/公斤，与上周16.32元/公斤的均价相比 ，上涨0.8%。

　　本周国内生猪价格呈现震荡下滑走势
，周均价环比微降 。据中国养猪网的数据，9月18日 ，生猪（外三元）价格为10.74元/公斤
，与上周五（9月11日）的10.95元/公斤相比，下降1.9%
。从一周均价来看 ，本周生猪均价为10.81元/公斤，与上周10.94元/公斤的均价相比
，下降1.2%。

　　近期的猪肉和生猪价格 。制表 澎湃新闻

　　本周全国生猪交易均重继续微涨
。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.7公斤，环比涨0.13%。本周国内生猪重点屠宰企业屠宰量环比增加 ，周内日均屠宰量18.25万头
，较上周涨幅1.48% 。周内平均开工率37.65%，较上周上涨0.7个百分点。周内生猪供应增加 ，中小体重生猪出栏偏多
，屠宰企业采购较为顺畅
。随着气温下降，屠宰企业订单增加 ，支撑屠宰量及开工率提升。部分区域猪病复发
，养殖端加快出栏节奏，市场生猪供应充裕 。而需求端并无明显好转 ，白条走货速度一般
，下游收购积极性不高
。本周生猪市场整体处于供过于求态势，价格下跌为主。

　　国元期货指出 ，短期生猪市场供给整体偏宽松，前期养殖亏损
，促使行业主动出清低效母猪，叠加9月规模场出栏增量 ，秋季生猪育肥增重提速
，市场现货供给充足 。临近双节，养殖端惜售情绪抬升 ，出栏节奏延后
，短期供给压力缓和，但无法扭转阶段性宽松格局
。需求端仅依靠双节备货出现阶段性小幅回暖 ，终端真实消费提振乏力
，市场走货偏弱，屠企按需生产 ，叠加冻品库存去化缓慢
，终端承接能力不足，难以支撑猪价强势反弹。

　　大地期货认为 ，产能去化兑现在后延，从当前猪价表现也可以得到印证 。四季度商品猪理论出栏还是偏高位
，需求端季节性回暖但弹性不足，冻品高库存和体重垒库亦是额外潜在压力
。整体来看四季度供需格局趋于边际改善但幅度有限 ，猪价中枢较三季度有望继续上移
，但上行空间仍存在一定约束。真正的趋势性反转——价格持续站上成本线并实现盈利，仍需等待2027年 。

　　卓创资讯预计未来一周全国行情或呈微跌后反弹再微跌态势
。未来一周生猪均价或环比微跌。未来第二周前半段生猪市场或继续加速出猪 ，价格或跌；随着国庆备货及局部出栏量短时减少的影响
，周后期猪价或小幅反弹 。

　　澎湃新闻记者 彭艳秋